Pampeana

  • Variedades para puré en escamas
  • Origen: MPI 59.789/12 x Huinkul MAG
  • Tubérculos: redondos, piel casposa, carne blanca, calibre mediano. Rendimiento alto.
  • Enfermedades: resistente a PRLV, PVY, PVX y a Phytophthora infestans. Buen comportamiento a Sarna.
  • Calidad Culinaria: Muy alta materia seca. Excelente para hervido y puré deshidratado. Aceptable para frita en rodajas.
  • Generalidades: Madurez temprana. Almacena bien. Brotación rápida.

Fuente: Cultivares de papa utilizados en la Argentina (INTA – Ing. Agr. Marcelo Huarte)