Shepody

  • Variedades para la industria de papas fritas en bastones.
  • Los tubérculos son oblongos a largos, piel blancaamarilla clara, carne blanca, ojos superficiales y concentrados fundamentalmente en la porción apical, madurez a los120 a 130 días, susceptible a Alternaria solani, Phytopthora infestans y Verticillium sp; muy susceptible a sarna común, PVY, PVX y top necrosis. Calidad culinaria: materia seca buena a muy buena, apta para consumo fresco y bastones. Almacenabilidad en cámara aceptable por cortos períodos

Fuente: Cultivares de papa utilizados en la Argentina (INTA – Ing., Agr. Marcelo Huarte)