Umatilla Russet

  • Variedades para la industria de papas fritas en bastones.
  • Los tubérculos son oval alargados, carne blanca, ojos medianamente superficiales, tubérculos grandes,
    menos susceptible que Russet a crecimiento secundario, defectos externos y Punta Gelatinosa.
  • Más susceptible que Russet a daños mecanicos y daños por presión.
  • Resistente a Centro Marrón y Corazón Hueco.
  • Resistente a Phytopthora infestans en tubérculo, Sarna Común.
  • Moderada resistencia a Verticillium y PVY.
  • Sin problemas por aplicaciones de Metribuzín en post-emergencia.
  • Susceptible a Fusarium (Punta Seca) y a PLRV.
  • Calidad culinaria: Buena materia seca, muy buena para bastones.

Fuente: Cultivares de papa utilizados en la Argentina (INTA – Ing. Agr. Marcelo Huarte)